据传，“四喜丸子”创制于唐朝年间。有一年朝廷开科举考试，各地学子纷纷涌至京城，后来的名相张九龄也在其中。发榜当日，衣着寒酸的张九龄居然中得头榜，人们深感意外。皇帝赏识其才智，将他招为驸马。当时正值张九龄家乡遭水灾，父母背井离乡，查无音信。举行婚礼那天，张九龄正巧得知父母的下落，便派人接至京城。

   喜上加喜，张九龄高兴之余，便吩咐厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺。菜端上来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。张九龄询问其意，聪明的厨师答道:“此菜为‘四圆’。一喜，老爷头榜提名；二喜，成家完婚；三喜，做了乘龙快婿；四喜，合家团圆。”张九龄听后开怀大笑，连连称许，又说道:“‘四圆’不如‘四喜’响亮好听，干脆叫它‘四喜丸子’吧。”自此以后，逢有结婚等重大喜庆之事，宴席上必备此菜。

    随着时间的推移，四喜丸子的制作方法不断改进。中国人**发式的增长，四喜丸子的需求量也随之增长，现在的寿宴、喜宴都少不了四喜丸子这道大菜。手工做四喜丸子也跟不上时代潮流。昊昌食品机械的四喜丸子机也迎来了销售大涨的可喜局面：用四喜丸子机生产的丸子的优点是大小一致、避免了手工制作挨个过称的麻烦。外观规整、肉粒可见，弹性强，口感好。

   前几天参加朋友的婚宴，一道四喜丸子让全桌的人赞不绝口，四喜丸子的材料有肉粒、莲藕颗粒等食材组成。肉粒酱香，莲藕颗粒爽脆，调味料用的也很适合口味。整个四喜丸子吃起来既有肉的香味，和莲藕的搭配，不腻口。

   诸城市昊昌食品机械有16年的专业研发生产四喜肉丸机经验。四喜丸子机全部采用304不锈钢材质，方便清理，符合国家食品卫生要求。美观大方,坚固耐用,操作维修方便,高效节能，外观美观结构紧凑,噪音低,操作简便,配带调速装置,可调速生产（50-150粒每分钟）是目前生产大颗粒丸子的首选设备。四喜肉丸机主要用于生产肉丸直径40-65mm，克数30-150克左右的大肉丸。

   四喜肉丸机有2套制动系统。一套搅动推送下料，肉丸材料比较干燥粘稠，也能轻松应对。一套带动刀片，匀速制成肉丸，并且肉丸重量均匀，外形肉感强。模具配备齐全，40-65mm之间随意调换(根据客户需要任意选择4套)，节省人工，一人可操作多台设备，每班产量3吨左右。是大型生产肉丸厂家的必备产品。