科学清洗蔬菜减少农药残留

来源:蔬菜清洗机 日期:2013/4/26 点击:871

哪些农产品将被禁止销售?如何清洗蔬菜减少农药残留?昨(9)日,市农业局值守政风行风热线,就相关热点问题进行了详细解答。

据介绍,被禁止销售的5种农产品分别是:(1)含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的;(2)农药、兽药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的;(3)含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的;(4)使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合农产品质量安全标准的;(5)其他不符合农产品质量安全标准的。法律规定,对上述第4种情形的农产品,责令停止销售,对被污染的农产品进行无害化处理,对不能进行无害化处理的予以监督销毁;没收违法所得,并处2000元以上2万元以下罚款。农产品生产企业、农民专业合作经济组织销售的农产品有上述第1、2、3、5种情形之一的,责令停止销售,追回已销售的农产品、对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁;没收违法所得,并处2000元以上2万元以下罚款。

另外,农药残留物对身体健康有害。农药有两个部分:一个是亲水,一个是亲脂。一般清洗只能去掉亲水的部分农药残留,亲脂的部分农药残留不会被水洗。因此在清洗蔬菜的时候,加一至两滴食用洗洁精,浸泡三到五分钟,多过清水1—2 次,就可以去除亲脂部分的农药残留。经这样清洗的蔬菜几乎能把农药残留物全部清洗掉,有利于身体健康。

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