食品斩拌机-千页豆腐斩拌机-高速斩拌机-诸城斩拌机

食品斩拌机-千页豆腐斩拌机-高速斩拌机-诸城斩拌机




  食品斩拌机特点

  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。广泛用于斩拌肉

类、鱼糜、蔬菜等食品的斩切搅拌。

  昊昌食品机械专业生产的斩拌机刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳

化肉皮、筋腱等租纤维和复合胶原蛋白的原料。斩拌机完全采用不锈钢原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准,工艺先进、设

计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

1.       该机噪音小,效率高,节能效果显著。

2.       斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。

3.       斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4.       斩拌刀的速度也设置为快速和慢速,慢速启动,快速斩切,再慢速停止,根据工艺需求,调整速度。

5.       配有出料器,出料方便、干净。

6.      电器部件采用防水设计,密封性好清洗方便。 采用德国西林变频器、正泰电机,进口轴承。

型号

ZB-40

ZB-80

ZB-125

容量

40L

80L

125L

生产能力

20-25L

60L

100L

功率

5.5KW

13.8KW

33.7KW

电压

380V

380V

380V

斩刀数量

3

6

6

斩刀转速

1500-3000

1500-3300

1800-3500

斩锅速度

12r/min

8/16r/min

10/16r/min

主机尺寸

1350*750*1200

1400*820*1300

2090*1200*1450


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