鸡爪真空滚揉机 滚揉机

鸡爪真空滚揉机  滚揉机



  诸城市昊昌食品机械是一家有着15年研发生产经验的食品机械生产商。公司主要产品有高速斩拌机、四喜肉丸机、肉丸机和肉丸成型蒸煮流水线和生产肉丸需要配套的绞肉机、刨肉机、打浆机、鱼肉采取机、拌馅机、真空滚揉机、灌肠机、烟熏炉等肉食品加工设备。供广大客户选用,实现了一站式购买,一条龙服务。昊昌食品机械秉承“质量优先、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨,为您提供完美、优质的服务。

  

  昊昌食品机械生产的真空滚揉机主体采用不锈钢材料制作,符合国家卫生标准。机器生产过程全自动化,只需少许工人操作机器即可,节省人力成本的同时减少人工污染。将鸡爪和腌制所需配料放入机器内,机器会在真空状态下让鸡爪在滚筒内上下翻滚、摔打,通过物理冲击的作用达到腌制的目的。

        

 
 通过滚揉后,鸡爪内的肉体蛋白会分解成水溶性蛋白,更容易被人体吸收。同时,持续的翻滚和摔打能帮助鸡肉更均匀的吸收腌料,增强肉的结着力,鸡爪的口感会进一步提升。滚揉机还具有肺呼吸功能,即让鸡爪交替处于真空和常压状态,类似于人的呼吸作用。这能使鸡爪的内部结构产生变化,增强保水性和柔嫩性。
 
  鸡爪真空滚揉机主体为椭圆形设计,两端为旋压式封帽结构,增大了滚揉空间。内部的桨叶也采用了圆弧型,能使腌料更均匀地分布在机内,同时也减少对鸡爪表面的伤害,使鸡爪更美观,提高成品质量。为了防止物料被抽入真空泵,机器内还配置了空气过滤装置。
 
  鸡爪真空滚揉机的滚揉速度采用变速调频,滚揉转数可根据制作工艺进行调整,满足不同生产工艺需求。滚揉时间的设定也很灵活,滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间等数据都可自由调节。除此之外,真空滚揉机还有自动出料功能,减轻劳动强度,进一步提高生产效率。
 
  除了真空滚揉机,在鸡爪的工业生产中还有很多食品机械可以出力。鸡爪去皮机能去除鸡爪皮和鸡指甲;鸡爪的杀菌消毒可以交给巴氏杀菌机;小块鸡爪生产可以使用鸡爪切割机;鸡爪包装少不了真空包装机......


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